CategoriesALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
TOMATES ASSADOS COM PARMESÃO
INGREDIENTES 4 tomates italianos grandes 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso azeite a gosto MODO DE PREPARO Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta). Lave e seque
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ACELGA REFOGADA COM LARANJA E CASTANHA-DE-CAJU
INGREDIENTES ½ maço de acelga caldo de 1 laranja-baía ¼ de xícara (chá) de castanhas-de-caju 1 dente de alho 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de
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VINAGRETE DE CARAMBOLA
INGREDIENTES 2 carambolas ½ cebola-roxa caldo de 1 limão 2 ½ colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de azeite 2 ramos de coentro sal a gosto
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BRÓCOLIS ASSADO COM MOLHO DE MISSÔ
INGREDIENTES 1 maço de brócolis 3 colheres (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de missô (pasta de soja fermentada, cerca de 120g) 50 g de manteiga em ponto pomada 1
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ARROZ COM CENOURA E SALSÃO
INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de arroz 3 xícaras (chá) de água ½ cebola 1 talo de salsão 1 cenoura 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de azeite 1
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RODELAS DE LARANJA DESIDRATADAS NA AIRFRYER
INGREDIENTES 2 laranjas-baía MODO DE PREPARO Lave as laranjas sob água corrente e seque bem a casca com um pano. Corte cada uma em rodelas finas de 0,3 cm. Na
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SALADA DE PIMENTÃO ASSADO COM FEIJÃO-BRANCO NA AIRFRYER
INGREDIENTES 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão amarelo grande 1 lata de feijão-branco cozido (1½ xícara (chá) de grãos cozidos) ¼ de cebola-roxa 3 colheres (sopa) de nozes tostadas e
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SUFLÊ DE CENOURAS ASSADAS
INGREDIENTES 6 tiras de cenoura assadas (cerca de 3 colheres [sopa] do legume picado) 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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ENSOPADO DE QUIABO COM CUSCUZ DE MILHO E OVO FRITO
PARA O CUSCUZ INGREDIENTES 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz pré-cozida ½ xícara (chá) de água ½ colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Numa tigela
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POLENTA COM ESPINAFRE E COGUMELOS REFOGADOS
PARA OS COGUMELOS INGREDIENTES 100 g de cogumelos-de-paris 100 g de cogumelos shiitake 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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